I en verden hvor det meste strømlinjeformet og serieprodusert, er Opland opptatt av at ting skal komme fra et sted. Råvarene de serverer kommer fra utvalgte produsenter som de er på fornavn med, og de forteller deg gjerne om reisen fra storfe som har beitet på grønne enger til din tallerken. For å yte slike flotte råvarer rettferdighet, griller de kjøttet på en Josper-kullgrill, og grillverdenens Rolls Royce lokker fram fantastiske smaker og aromaer. Maten er ujålete og real, men tilberedt med respekt og sjel.

Book bord: burgerandsteak.com/booking